根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)，截至2019年9月30日，飛鶴超過了所有外資品牌，成為中國嬰兒奶粉市場(chǎng)上的品牌。
配方注冊(cè)制已經(jīng)實(shí)施兩年多時(shí)間，可以在中國正規(guī)渠道銷售的品牌仍然有435個(gè)（截至2020年3月底數(shù)據(jù)），在這個(gè)品牌云集的市場(chǎng)中，飛鶴線下市場(chǎng)占有率13.9%，整體市場(chǎng)份額11.9%，遠(yuǎn)超市場(chǎng)第二品牌。
已經(jīng)妥妥的飛鶴，還需要向外界證明什么？根據(jù)乳業(yè)新媒體《食悟》的專業(yè)研究：飛鶴正在向消費(fèi)者證明飛鶴奶粉的“高品質(zhì)”；正在向投資者證明飛鶴的高質(zhì)量發(fā)展是可持續(xù)的。
飛鶴“高增長”的引擎是高品質(zhì)
眾所周知，飛鶴在中國奶粉市場(chǎng)聲名鵲起的個(gè)契機(jī)是：沒有卷入2008年的那次“行業(yè)事件”中去。正是從那時(shí)起，飛鶴的品質(zhì)開始被更多人知曉，飛鶴奶粉在千軍萬馬中脫穎而出。
飛鶴當(dāng)時(shí)抓住機(jī)遇，在央視等媒體上開始強(qiáng)調(diào)“一貫好奶粉”這個(gè)宣傳口號(hào)。
從“一貫好奶粉”到“更適合中國寶寶體質(zhì)”，飛鶴近十年來的兩次品牌定位，都非常精準(zhǔn)，也非常符合不同發(fā)展階段的主張。強(qiáng)調(diào)“一貫好奶粉”的時(shí)候，飛鶴在與國內(nèi)同行比拼品質(zhì)；強(qiáng)調(diào)“更適合中國寶寶體質(zhì)”的時(shí)候，飛鶴的潛在競(jìng)爭對(duì)手則是外資品牌。
冷友斌近分享了飛鶴的六大競(jìng)爭力，其中排在位的就是“產(chǎn)品力”，其次依次是品牌力、科技創(chuàng)新力、渠道主推力、精細(xì)化管理能力和團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力?？梢?，飛鶴始終把產(chǎn)品的品質(zhì)放在位。
日前，“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”評(píng)選結(jié)果揭曉，飛鶴高端幼兒奶粉“星飛帆”第六次蟬聯(lián)大會(huì)金獎(jiǎng)，旗下臻稚有機(jī)奶粉等20個(gè)品類產(chǎn)品加冕國際榮譽(yù)。從連續(xù)六次折桂，到多品類獲得國際認(rèn)可，這是國產(chǎn)奶粉、中國力量全面崛起的強(qiáng)烈信號(hào)！
國產(chǎn)奶粉重整旗鼓屹立于全球市場(chǎng)，繞不過品質(zhì)這個(gè)關(guān)鍵詞。世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)評(píng)委會(huì)由來自全球的80位獨(dú)立食品專家構(gòu)成，不僅通過口味、香氣、質(zhì)地等感官標(biāo)準(zhǔn)和原材料、包裝等參數(shù)進(jìn)行分析，還對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)苛的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，從而實(shí)現(xiàn)公平全面的評(píng)定。
對(duì)奶粉品質(zhì)而言，得奶源者得天下。扎根北緯47度黃金奶源帶，中國飛鶴懷抱光照充裕、雨熱同季氣候和肥沃黑土地等自然恩賜，專屬有機(jī)牧場(chǎng)更經(jīng)過3年以上的自然凈化，不施農(nóng)藥、化肥，確保每一顆牧草無農(nóng)藥、重金屬殘留。從高端奶粉到有機(jī)奶粉，飛鶴的新鮮優(yōu)質(zhì)奶源在蛋白質(zhì)、菌落指數(shù)等指標(biāo)上超越國際標(biāo)準(zhǔn)，直接奠定高品質(zhì)基因。與此同時(shí)，飛鶴構(gòu)建農(nóng)牧工三位一體專屬產(chǎn)業(yè)集群，率先導(dǎo)入WCM制造體系，鮮奶2小時(shí)內(nèi)運(yùn)至工廠以濕法工藝一次成粉，大程度保證營養(yǎng)活性，并實(shí)現(xiàn)每一道生產(chǎn)工序、每一環(huán)售后服務(wù)都全程可控可追溯。
在此基礎(chǔ)上，飛鶴立足中外母乳與中外寶寶體質(zhì)差異，全線奶粉整合世界科研力量進(jìn)行配方研發(fā)，致力解決脂肪、蛋白和蛋白過敏三大難題，有機(jī)奶粉中DHA/ARA的科學(xué)配比助力寶寶腦部發(fā)育，F(xiàn)OS（低聚果糖）益生元呵護(hù)寶寶嬌嫩腸胃健康、提升抵抗力，既滿足寶寶全方位發(fā)育需求，也讓“更新鮮·更適合”成為國產(chǎn)奶粉的專屬標(biāo)簽。
前段時(shí)間，飛鶴市值突破千億，這個(gè)現(xiàn)象引發(fā)了業(yè)內(nèi)高度關(guān)注。對(duì)此，冷友斌說，“其實(shí)（我）不太在意市值的高低，不然會(huì)干擾經(jīng)營動(dòng)作。財(cái)報(bào)亮眼，只能說明這段時(shí)間做的還可以，但我們的重點(diǎn)還是獲取消費(fèi)者信任，這是很實(shí)際的一點(diǎn)”。
冷友斌強(qiáng)調(diào)：飛鶴改變（并提升）了中國消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心，他覺得這個(gè)信心比黃金還重要。
論“可持續(xù)性”：飛鶴能一直這樣火下去嗎？
很多企業(yè)，包括乳企，IPO后很快就會(huì)出現(xiàn)原始股東紛紛套現(xiàn)離場(chǎng)的局面，這不得不讓投資者對(duì)企業(yè)的可持續(xù)性給予關(guān)注。
飛鶴剛上市不久就遭到做空機(jī)構(gòu)做空，但真金不怕火煉，飛鶴不僅抗住了“做空”，隨后股價(jià)出現(xiàn)一路大漲，市值也從IPO初始時(shí)候的670億港元，增至目前的1206億港元（截至發(fā)稿時(shí)的數(shù)據(jù)），市值接近翻倍。
這恰恰是飛鶴抗風(fēng)險(xiǎn)能力的體現(xiàn)?。〗?jīng)得起做空，經(jīng)得起考驗(yàn)，經(jīng)受得住任何質(zhì)疑，因?yàn)槔溆驯笫莻€(gè)踏實(shí)的人，飛鶴人也一直專注幼兒配方奶粉，專心做好奶粉。
很多企業(yè)在做大做強(qiáng)后，創(chuàng)始人的心態(tài)就變了，開始變得浮躁、不接地氣了。而冷友斌在這方面則顯得與眾不同。當(dāng)大家都沉浸在上市后的喜悅氛圍中的時(shí)候，冷友斌給全體員工寫了一封內(nèi)部信，強(qiáng)調(diào)要“帶著歸零心態(tài)去到下一個(gè)目的地”。
顯然，港股上市不是飛鶴的終目的，全行業(yè)的位置也不是飛鶴的終點(diǎn)，飛鶴還有更大的夢(mèng)想。冷友斌對(duì)此表示：“從經(jīng)營企業(yè)來講，我們沒有對(duì)標(biāo)哪一個(gè)公司，而是對(duì)標(biāo)整個(gè)行業(yè)。我們希望能把飛鶴奶粉做成一個(gè)全球的嬰兒奶粉品牌，所以我們的目標(biāo)是（成為）世界著名的嬰兒奶粉品牌”。
當(dāng)談到飛鶴的團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，冷友斌補(bǔ)充道：飛鶴整個(gè)中層以上的管理層，80%都是自己培養(yǎng)的，“大家對(duì)企業(yè)有忠誠度，團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力就會(huì)非常強(qiáng)”。
即便在疫情期間，飛鶴生產(chǎn)銷售仍然沒有受到太大影響，飛鶴在財(cái)報(bào)中預(yù)計(jì)：今年一季度銷量會(huì)增長30%。這從側(cè)面進(jìn)一步印證了飛鶴的韌勁和逆勢(shì)增長能力。
日前在食悟團(tuán)隊(duì)實(shí)地走訪武漢終端門店的采訪中，愛嬰康武漢漢陽國際店店長楊三惠向食悟記者介紹：疫情剛剛爆發(fā)的時(shí)候，飛鶴在大年初二就開始全體動(dòng)員，一線的育兒顧問、銷售經(jīng)理和經(jīng)銷商全部投入到這場(chǎng)戰(zhàn)役中，力保寶寶不斷糧。
累計(jì)2個(gè)億的現(xiàn)金物資愛心捐贈(zèng)，讓更多消費(fèi)者看到了飛鶴踐行民族乳業(yè)的責(zé)任心，愛心舉措顯著提升了飛鶴品牌力，也贏得了更多消費(fèi)者的信賴。
楊三惠店長在接受食悟記者采訪時(shí)還分享了一線經(jīng)驗(yàn)：“品質(zhì)”是消費(fèi)者選購奶粉的重要標(biāo)準(zhǔn)。這也進(jìn)一步印證了飛鶴高增長背后的核心動(dòng)力就是高品質(zhì)。
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