經(jīng)銷商伙伴們,您的營養(yǎng)食品品牌真的選對(duì)了嗎?
2020這個(gè)春節(jié)“新冠”疫情期間,經(jīng)常從各種媒體聽到一句話:“新冠沒有特效藥,只能靠自身的免疫力。”全方位的免疫力教育,院士專家對(duì)乳鐵蛋白和益生菌的推薦,消費(fèi)者或主動(dòng)或被動(dòng)的都在關(guān)注免疫力抵抗力,快速的推動(dòng)了營養(yǎng)食品品類的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)行為,乳鐵蛋白、益生菌、蛋白粉、維生素等品類營養(yǎng)食品開始火了起來。
2018年我國營養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模約為2898億元,2019年約為3500億元,2020年預(yù)計(jì)規(guī)模4200億-5000億元,增長速度明顯高于全球平均增速。隨著疫情的影響,營養(yǎng)食品已經(jīng)從非必需的消費(fèi)品,逐漸成為老百姓生活中的剛需品;營養(yǎng)食品需求呈現(xiàn)常態(tài)化、普及化、家庭必備化特征。
營養(yǎng)健康意識(shí)不斷加強(qiáng),營養(yǎng)食品消費(fèi)習(xí)慣逐漸培育,概念教育升級(jí)至消費(fèi)服務(wù)階段,精準(zhǔn)營養(yǎng)食品及個(gè)性化營養(yǎng)健康服務(wù)將成為一種趨勢(shì);健康中國等利好政策推行,更多營養(yǎng)食品品牌將進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),產(chǎn)業(yè)集中化將進(jìn)一步提高;消費(fèi)需求刺激之下,母嬰營養(yǎng)食品品牌數(shù)量呈現(xiàn)快速攀升趨勢(shì),國內(nèi)母嬰營養(yǎng)食品品牌數(shù)量已超5000個(gè),但是約90%左右的品牌均為貼牌產(chǎn)品,強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)頭品牌還未出現(xiàn);預(yù)計(jì)在未來3年,營養(yǎng)食品品牌數(shù)量將會(huì)呈現(xiàn)井噴式爆發(fā)狀態(tài),預(yù)計(jì)品牌數(shù)量將達(dá)到1萬+。
母嬰門店對(duì)營養(yǎng)食品品類的重視,營養(yǎng)食品在母嬰門店將會(huì)很快實(shí)現(xiàn)第二品類的地位。基于上述的行業(yè)及市場(chǎng)環(huán)境,可能我們很多經(jīng)銷商伙伴們?cè)谔暨x營養(yǎng)食品品牌合作的時(shí)候,就容易患“選擇困難癥”。在這里,本人將在營養(yǎng)食品行業(yè)里從業(yè)多年積累的一些心得分享給各位,供各位伙伴在選擇品牌合作的時(shí)候作一些參考。
進(jìn)口or國產(chǎn)?
相對(duì)于歐美等發(fā)達(dá)國家的營養(yǎng)食品生產(chǎn)研發(fā)成熟程度而言,中國的營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展才剛剛起步;從品控層面來看,進(jìn)口產(chǎn)品對(duì)品質(zhì)要求更嚴(yán)格把關(guān),而且還要經(jīng)過海關(guān)的關(guān)檢和商檢以及第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)后,才可以在國內(nèi)進(jìn)行銷售。而國內(nèi)很多營養(yǎng)食品,幾乎都集中在那幾家營養(yǎng)食品代工企業(yè)(業(yè)內(nèi)人士基本都知道)OEM生產(chǎn),只需要工廠出廠前自檢蓋上合格章后就可以出廠銷售。
資深or新進(jìn)?
選擇營養(yǎng)食品品牌合作前,建議經(jīng)銷商伙伴們了解一下這個(gè)品牌在營養(yǎng)食品行業(yè)的沉淀情況,是忽如一夜春風(fēng)來還是十年如一初心在?
口碑or鼓吹?
近看到朋友圈里有些品牌鼓吹中科院銷售(據(jù)我所知中科院是搞科研的吧),還有某品牌鼓吹2小時(shí)提升免疫,本人作為一名曾經(jīng)醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的從業(yè)人員,我不太理解這個(gè)產(chǎn)品的效果作用機(jī)理是怎么可以肯定為2小時(shí)見效的,是否有臨床報(bào)告和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)給到消費(fèi)者,還是為了快速獲利而虛假宣傳欺騙消費(fèi)者?諸如此類,不甚枚舉......
我相信經(jīng)銷商伙伴們肯定知道,一個(gè)產(chǎn)品好的反饋其實(shí)是消費(fèi)者的口碑。
專業(yè)or外行?
經(jīng)常聽到很多經(jīng)銷商伙伴在說,在同質(zhì)化產(chǎn)品現(xiàn)象如此嚴(yán)重的現(xiàn)階段,其實(shí)選品牌合作更多的不是看品牌而是選合作對(duì)象(人)。
品牌創(chuàng)始人是否是食品專業(yè)科班出身并且一直從事食品研發(fā)與品控,了解品牌所屬企業(yè)的運(yùn)營及服務(wù)團(tuán)隊(duì)是否專業(yè),該品牌品質(zhì)是否十年如一,需要認(rèn)真評(píng)估后再作抉擇;
許多因奶粉新政出局以及其他品類干不下去包括所謂跨界的外行人員,看到營養(yǎng)食品行業(yè)的風(fēng)口,也蜂擁而上,誕生了很多自稱品牌的短線套利中小雜牌產(chǎn)品,以利潤和價(jià)格優(yōu)勢(shì)去快速撕開渠道一些口子,但既不懂專業(yè)也沒有服務(wù),超低價(jià)格和超高利潤其實(shí)也就意味著后續(xù)服務(wù)會(huì)大打折扣。也就是通常所說的“割韭菜”,那么,有多少伙伴會(huì)成為韭菜呢?
品牌運(yùn)作or貼牌裸價(jià)?
品牌運(yùn)作在基于品牌定位的前提下,需要做好產(chǎn)品端、服務(wù)端、營銷端、渠道端四件事。品牌存在的意義在于為客戶創(chuàng)造價(jià)值,以及將這些價(jià)值傳播給有需要的人。那么,可以看看您考慮的品牌,有沒有品牌傳播\品牌建設(shè)\品牌服務(wù)這些作為品牌運(yùn)作的基礎(chǔ)必備動(dòng)作。
長線穩(wěn)定or短期暴利?
相信對(duì)于任何一位經(jīng)銷商伙伴來說,都不愿意同一個(gè)品類今年推一個(gè)品牌明年推一個(gè)品牌甚至一年去推多個(gè)品牌。為什么?因?yàn)殚T店在被您傷害后會(huì)不愿意跟您繼續(xù)合作,因?yàn)殚T店推薦錯(cuò)了品牌給顧客會(huì)傷害顧客而導(dǎo)致顧客流失。因此,建議經(jīng)銷商伙伴選擇有品控有專業(yè)有團(tuán)隊(duì)有穩(wěn)定供應(yīng)鏈的品牌長線戰(zhàn)略合作。
長線穩(wěn)定的品牌會(huì)有長線的品牌規(guī)劃及落地執(zhí)行方案,短期暴利的產(chǎn)品只會(huì)和你談利潤。
經(jīng)銷商伙伴們,請(qǐng)對(duì)號(hào)入座,您的營養(yǎng)食品品牌真的選對(duì)了嗎?
在線咨詢