匯員幫總經(jīng)理覃琴女士受邀出席本次峰會,并分享了匯員幫與中嬰網(wǎng)共同推出的《2019年度中國母嬰實體店消費(fèi)洞察報告》,為嬰童從業(yè)人解讀了新行業(yè)趨勢。
2019年度母嬰實體門店的銷售情況及趨勢如何?母嬰門店各個品類表現(xiàn)如何?消費(fèi)者畫像有什么變化?購物籃分析結(jié)果如何?匯員幫大數(shù)據(jù)告訴你!
數(shù)據(jù)來源:匯員幫大數(shù)據(jù)庫
樣本數(shù)量:8000家母嬰實體店
調(diào)研方式:隨機(jī)抽樣進(jìn)行POS流水?dāng)?shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)時間:2019.01.01 – 2019.12.31
本次抽樣門店基本情況
本次報告抽樣門店覆蓋一到五線城市,地處四線城市的居多,其他城市級別分布比較平均,大部分的門店都是中小型店面,年營業(yè)收入300萬以下的居多,抽樣門店中也有一些高質(zhì)量的大店。
— 目錄—
1、2019年度母嬰實體門店銷售狀況及趨勢分析
2、2019年度母嬰實體門店全品類銷售數(shù)據(jù)分析
3、2019年度母嬰實體門店消費(fèi)者畫像及購物籃分析
2019年度母嬰實體店銷售狀況及趨勢分析:『整體營收』2019年母嬰店生意繼續(xù)下滑
2019年銷售趨勢線與去年相似,第4季度在全年表現(xiàn)是好的,3-4月、11-12月相對較高,2月和8月店均營業(yè)額較低,除了1月份同比上升,其他月份都同比有所下降。
母嬰門店總體營業(yè)額同期下滑6.1%,行業(yè)店均營業(yè)額在16~23萬之間
從季度來看,Q1-Q4分別同比下滑4.8、6.6%、5.7%、6.1%。Q2下滑幅度大。
小建議:
建議在5-8月消費(fèi)淡季提前規(guī)劃好每月的主題消費(fèi)者活動,以線上+線下的推廣形式拉動消費(fèi)者參與,從而提升銷售額。
『城市級別』一線城市母嬰店不好做,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店生意變紅火
2019年度二線城市的店均銷售額高,鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店的店均銷售額低。
一線城市的店均銷售額降幅大,同比下滑了9.7%,由位下滑至第二位 。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店的店均銷售額略有提升,同比上升0.9%。
小建議:
一線城市的母嬰店競爭越來越激烈,受線上及各種其他消費(fèi)渠道的影響大。一線城市母嬰店應(yīng)該利用更多元化的消費(fèi)者互動方式(如線上商城、社交平臺、新媒體等)去提升顧客黏性,從而提升門店競爭力。
『門店客單』客單價持續(xù)提升,門店開始關(guān)注存量會員的經(jīng)營
2019年客單價整體呈上升趨勢。11月受到雙十一的活動影響, 客單價的增長為明顯,且達(dá)到全年高的客單價峰值。
2019年度客單價均值為163元,同比提升4.6%
小建議:
客單價上升,表明門店高端商品比例在提升,或者連帶銷售做得更好。
『門店客流』到店客流同比減少,導(dǎo)致客單量下滑較大
客單量整體波動不大,2019年月均客單量為1188單/店,下滑9.9%,且每月都低于去年同期。
小建議:客流量在下降,到母嬰門店購物的客戶在減少,雖然有購買的客戶平均每個訂單買得多了,但來購買的人變少了,建議門店開發(fā)新客的同時,要提升老客戶的活躍度,即使不到店的客戶也能通過線上的渠道完成和門店的交易。
『會員活躍』每月有近七成的顧客未在門店消費(fèi)
與去年同期相比,會員活躍度每月都有下滑,說明到店的顧客在減少,會員流失率在增加。
小建議:
門店有近7成的顧客未產(chǎn)生交易,需拉出這些顧客名單,并針對這些顧客進(jìn)行精準(zhǔn)維護(hù)和營銷,提升到店率或者拉到線上去做交易。
『行政區(qū)域』貴州的寶媽忠誠度更高,常去母嬰店消費(fèi)
從區(qū)域看,貴州活躍率高(34.4%),其次是海南(33.7%)和福建(32.9%)。這些區(qū)域的母嬰店在消費(fèi)者的維護(hù)上做得更好,客戶的到店率更高。
廣西的會員活躍率低,僅有24.6%,說明這個區(qū)域的會員大多會選擇不同渠道進(jìn)行消費(fèi)。
小提示:
暫時未包含中國臺灣、中國香港、中國澳門、安徽、吉林、甘肅、陜西、山西、西藏、北京、上海、天津
『毛利率』促銷活動成常態(tài),毛利率同比下滑1.3%
抽樣門店今年的前臺毛利率在23-28%之間波動,全年平均值為25.5%,同比下滑1.3%。
對比2018年同期,除6月份外,其他月份都同比下滑。
小建議:
建議門店減少促銷活動頻率,而是用主題活動、體驗活動和場景化營銷去進(jìn)行助銷。優(yōu)惠券也要設(shè)置一定的消費(fèi)門檻或用積分進(jìn)行兌換,盡可能不影響商品毛利。
『門店人效』門店人效4.5萬元,持續(xù)在下滑
2019年,行業(yè)人效平均值約為45244元,比2018年同期平均值46753元,下降3.2%。
小建議:
門店導(dǎo)購人員流動性大、導(dǎo)購專業(yè)度欠佳、門店客流量減少,是影響人效產(chǎn)出的3大因素。門店需要設(shè)置好薪酬考核機(jī)制留住能力強(qiáng)的老員工,同時給新員工更專業(yè)的培訓(xùn),快速提升銷售能力。再通過專業(yè)工具,將會員分到每一個導(dǎo)購進(jìn)行精準(zhǔn)維護(hù),才能有效提高人效。
『門店坪效』門店坪效不如往年,同比下滑7.1%
2019年行業(yè)坪效平均值為1065元,雙十一坪效高,達(dá)到1387元。
相比2018年,全年平均值從1147元 下降了7.1%。
小建議
門店營業(yè)面積固定,貨架空間有限,建議門店搭建線上消費(fèi)場景,讓貨架空間數(shù)字化,才能不受消費(fèi)時間、營業(yè)面積的影響,提高單個門店的坪效產(chǎn)出。
2019年度母嬰實體店全品類銷售數(shù)據(jù)分析
『品類營收』服務(wù)項目營業(yè)額飆升,游泳館、產(chǎn)康、兒推備受重視
大部分品類的店均銷售額有所下滑,其中車床的降幅大,同比下滑15.6%,其次棉品和紙品,分別下滑14.3%和7.8%
服務(wù)項目的店均銷售額增長較快,同比上升21.4%
小建議:
奶粉、營養(yǎng)食品、輔食零食雖然總體營業(yè)額下滑,但依然低于6.1%的總體下滑平均值,說明這3個品類在母嬰零售渠道依然有足夠的吸引力和忠誠度,門店應(yīng)該重視這3個品類的經(jīng)營。
用品、奶粉、服務(wù)項目的銷售額占比上升明顯,同比增長0.8~0.9%
營養(yǎng)食品銷售額占比在連續(xù)3年上升之后,2019年略有下滑
棉品銷售貢獻(xiàn)占比下滑嚴(yán)重,童裝鞋服在門店的競爭力逐漸下降
紙尿褲在門店的銷售占比連續(xù)3年下滑
小建議
車床等低頻消費(fèi)的大件商品和長尾單品,對門店的銷售額貢獻(xiàn)有限且非常占用貨架空間,可以考慮轉(zhuǎn)到門店線上商城進(jìn)行銷售,以提升門店整體動銷和坪效。
『品類毛利』奶粉利潤越來越低,營養(yǎng)食品促銷也變得頻繁
流通品牌奶粉占比高,導(dǎo)致奶粉品類利潤低,利潤率同比下降1%
玩具品類在2019年度毛利率提升較大,同比提升了0.8%,在母嬰店屬賺錢的品類
營養(yǎng)食品的毛利率降幅大,同比下滑2.6%,其次是棉品,同比下滑2.2%。
小建議:
隨著營養(yǎng)食品逐漸被門店重視,促銷活動也越來越多,導(dǎo)致原本高毛利的的營養(yǎng)食品越來越不賺錢。建議營養(yǎng)食品多從功能性去挖掘需求成交,少做促銷。
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