目前，新冠疫情對國內(nèi)外幼兒配方奶粉行業(yè)的影響仍未消除，此前，由于交通管制，道路運(yùn)輸不暢，企業(yè)、經(jīng)銷商、消費(fèi)者均面臨困難。企業(yè)復(fù)工難、供應(yīng)難，經(jīng)銷商送貨難，消費(fèi)者買奶粉也難。
但是，一些應(yīng)變能力強(qiáng)，渠道做的扎實的企業(yè)基本未受疫情影響，這些企業(yè)有哪些地方值得學(xué)習(xí)？給了行業(yè)哪些啟發(fā)？
現(xiàn)下，國外疫情比較嚴(yán)重，那些國外有工廠的企業(yè)是否受到影響引起關(guān)注。特殊時期，供應(yīng)鏈的穩(wěn)定非常重要，未來，企業(yè)該怎么打造強(qiáng)供應(yīng)鏈？在國外疫情嚴(yán)重時，怎么保證國外工廠的產(chǎn)品及原料及時運(yùn)輸回國，供應(yīng)市場？
在《母嬰時代》發(fā)起的“戰(zhàn)疫對話”中，藍(lán)河集團(tuán)董事長陳立韜發(fā)表了他的看法和應(yīng)對方式。
藍(lán)河集團(tuán)董事長陳立韜
母嬰時代：針對疫情發(fā)展，藍(lán)河乳業(yè)采取了哪些應(yīng)對措施？
陳立韜：在遭遇疫情之后，藍(lán)河快速地伸出了援助之手，為疫情防控獻(xiàn)上了自己的綿薄之力。
我們時間向湖北、湖南疫情嚴(yán)重的地方捐贈了六百余萬的急需奶粉，保障寶寶不斷糧，后期又向湖北十堰、襄陽定向捐贈了一千萬急需奶粉物資；了解到國際疫情情況后，藍(lán)河同樣在時間向意大利捐贈了數(shù)百萬急缺的抗疫醫(yī)療物資。
對企業(yè)自身而言，藍(lán)河提前開始多維度布局，盡力減輕疫情對藍(lán)河全產(chǎn)業(yè)鏈的影響。
員工是生產(chǎn)力：藍(lán)河面對疫情帶來的沖擊，優(yōu)先員工生活保障和健康安全，再保發(fā)展，藍(lán)河不僅從員工防疫防護(hù)上準(zhǔn)備了充足的物資和做好宣傳，更是從1月開始逆勢給員工上漲工資15%，確保員工生活不受通脹影響。
大力保障生產(chǎn)：藍(lán)河的工廠位于新西蘭，生產(chǎn)并不受春節(jié)和早期國內(nèi)疫情影響。在春節(jié)防疫警報拉響之際，我們就開啟了工廠的3班7天24小時生產(chǎn)，并且不計成本的開展空運(yùn)，全力保證產(chǎn)品質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定；在疫情開始后，藍(lán)河中國向新西蘭提供了充足的，并在工廠做好了防疫防護(hù)，確保員工身體健康，全力保障生產(chǎn)。
整合資源打通物流：包括國內(nèi)與國際的物流運(yùn)輸。尤其是在國內(nèi)疫情早期，運(yùn)輸條件極為嚴(yán)峻，藍(lán)河作為民生保供重點(diǎn)企業(yè)，得到了政府相關(guān)部門的大力支持，為我們開具了綠色通行證解決了運(yùn)輸難的問題。
另外也得益于我們非常給力的團(tuán)隊，一些配送實在難以到達(dá)的地方，通過人力、各種交通轉(zhuǎn)運(yùn)的方式，積極提供免費(fèi)送貨上門服務(wù)，保障了寶寶不斷糧。另外，從春節(jié)期間開始，我們就整合力量搶跑預(yù)定和協(xié)調(diào)國際物流的運(yùn)輸資源，不遺余力的全方位進(jìn)行包機(jī)空運(yùn)鎖定車輛資源運(yùn)輸，確保成品和原材料快速送達(dá)。
為合作伙伴提供支持，確保上下游渠道利益：藍(lán)河始終與合作伙伴守望相助，為經(jīng)銷商提供授信的資金支持；為經(jīng)銷商/門店開新客鎖老客活動給與政策投入支持；為門店提供額外的配送費(fèi)用支持、順豐到家的費(fèi)用支持、直播帶貨的技術(shù)、平臺支持和培訓(xùn)支持；升級驚喜平臺提供消費(fèi)者足不出戶線上下單，附近門店手機(jī)接單送貨上門的支持。
加大品牌投入：通過樓宇廣告、央視廣告、熱播大劇、爆款綜藝、信息流廣告等提升品牌對消費(fèi)者影響力，幫門店引流到店。
母嬰時代：特殊時期，藍(lán)河產(chǎn)品供應(yīng)有沒有受到影響？
陳立韜：目前，藍(lán)河的產(chǎn)品供應(yīng)正常。作為全品類乳品的品牌商、和全球核心羊乳資源供應(yīng)商，我們的成品和原料都儲備充足。
通過提前積極部署，盡管承擔(dān)了極大的原料漲價成本和空運(yùn)物流成本，但目前我們的儲備能夠支持供應(yīng)到8月份。不過，不排除如果全球疫情持續(xù)蔓延擴(kuò)大，將帶來的后期不確定性。
母嬰時代：疫情促使消費(fèi)轉(zhuǎn)入線上，在保障產(chǎn)品供應(yīng)方面藍(lán)河做了哪些工作？
陳立韜：嬰配作為剛需型產(chǎn)品，疫情之下，消費(fèi)者的需求并沒有變化，變化的是基于特殊時期背景的消費(fèi)場景變化，不只是純線上，還包括傳統(tǒng)渠道，協(xié)助門店直播帶貨也成為了當(dāng)下具熱度的銷售方式。我們正是順應(yīng)這一變化快速響應(yīng)應(yīng)對的。
在保障供應(yīng)、產(chǎn)品供應(yīng)上我們是提前預(yù)判、不遺余力去行動的。在疫情之初就積極部署應(yīng)對，位于新西蘭的工廠早在春節(jié)時就啟動了3班7天24小時生產(chǎn)，開足馬力生產(chǎn)。同時，從成品到原料全面采用空運(yùn)的方式，全力保障市場的穩(wěn)定供應(yīng)。
母嬰時代：在國內(nèi)疫情爆發(fā)期間，物流不暢的情況比較普遍，藍(lán)河是怎么保證國外工廠的產(chǎn)品及原料及時運(yùn)輸回國，供應(yīng)市場的？
陳立韜：在疫情初期，我們在新西蘭的生產(chǎn)其實并沒有受到?jīng)_擊。相反的，因為比較早的預(yù)判了疫情可能對企業(yè)帶來的影響，早在春節(jié)期間，我們的新西蘭工廠準(zhǔn)備了充足的原料，開啟了三班生產(chǎn)；而且全面采用空運(yùn)的方式，提前積極協(xié)調(diào)資源。
盡管空運(yùn)成本翻了幾番，我們始終保證物流成本投入、提前協(xié)調(diào)，將產(chǎn)品空運(yùn)回國，保障寶寶不斷糧。
母嬰時代：疫情期間，在供應(yīng)鏈打造方面，藍(lán)河有沒有作出改變？
陳立韜：海外疫情影響全行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，但嬰配市場消費(fèi)量仍保持原速運(yùn)行。國內(nèi)嬰配產(chǎn)業(yè)乳清乳糖等核心原料依賴歐美進(jìn)口，而歐美受疫情影響封國封城停工停產(chǎn)無異于乳業(yè)糧倉失火，供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈將遭遇重大危機(jī)。
因為提前的預(yù)判和響應(yīng)，我們的原料儲備是良性的。疫情期間帶來的挑戰(zhàn)主要是物流成本的增加，這一點(diǎn)我們有預(yù)期，也已經(jīng)做了預(yù)算調(diào)整，犧牲利潤保供應(yīng)、保市場銷售。
藍(lán)河羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈在很早就做了長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局，而且全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈布局是藍(lán)河的核心競爭力之一，無需做出較大改變和調(diào)整。
母嬰時代：目前，意大利疫情比較嚴(yán)重，藍(lán)河在意大利的工廠有無影響？又做了哪些工作保障正常生產(chǎn)、運(yùn)輸？
陳立韜：藍(lán)河在意大利的工廠主要是原料類的，不僅是自己生產(chǎn)所需，也供應(yīng)全球諸多羊奶粉企業(yè)。
疫情以來，原料工廠收到原料采購訂單井噴式增長。藍(lán)河的工廠和合作的牧場集中在歐洲南部，暫時不在疫情的重災(zāi)區(qū)，因此收奶和生產(chǎn)情況正常。
但我們了解到意大利受疫情影響嚴(yán)重的北部區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了奶農(nóng)鮮奶無法被工廠收走的情況，許多工廠停產(chǎn)停業(yè)。如果歐洲疫情不能在六月底控制住，不確定性將會進(jìn)一步增大。
另外，因為羊原料的供應(yīng)鏈很長，加上藍(lán)河的核心供應(yīng)商全部是戰(zhàn)略合作廠家，我們庫存儲備目前是充足的，能滿足今年成品生產(chǎn)所需。
為了更長久的規(guī)劃，一方面公司對今年的利潤預(yù)期也做了調(diào)整，大幅增加了物流運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用預(yù)算，增加了空運(yùn)比例，包括成品和原料。
另一方面，我們也正在跟奶酪工廠積極探討如何保障乳清的供應(yīng)，不排除后期會繼續(xù)提高乳清收購價格。另外，目前藍(lán)河也在國內(nèi)采購口罩等防護(hù)物資提供給歐洲自有工廠，以及合作牧場和奶酪工廠，保證生產(chǎn)的穩(wěn)定運(yùn)營。
母嬰時代：藍(lán)河在直播銷售與渠道之間是怎么平衡的？
陳立韜：我們的直播正是為了給渠道、給終端賦能，攜手我們的合作伙伴在特殊時期克服消費(fèi)場景轉(zhuǎn)變帶來的困難。
目前，我們主要通過聯(lián)合門店開展了數(shù)百場直播，為代理商和門店提供銷售助力，80%以上都取得了非常好的成效。有的單場銷售超8000聽，也有單場銷售破百萬的。我們也在邊探索，邊總結(jié)創(chuàng)新，希望為渠道帶來更好的助力。
母嬰時代：藍(lán)河乳業(yè)年銷售30億元的計劃該怎么實現(xiàn)？
陳立韜：藍(lán)河在產(chǎn)業(yè)鏈的布局已經(jīng)初顯優(yōu)勢。在產(chǎn)品布局上：一季度盡管面臨疫情沖擊，我們現(xiàn)有產(chǎn)品依舊保持旺銷的增長態(tài)勢，這是來自市場的認(rèn)可。
接下來我們即將上線跨境購全品類嬰配產(chǎn)品，為母嬰人群提供更多選擇；不僅如此，即將上市全生態(tài)綿羊健康產(chǎn)品進(jìn)一步豐富產(chǎn)品布局，包括大家翹以盼的針對兒童、孕產(chǎn)婦、全家、中老年等各個不同群體的綿羊奶全系列新品。
在渠道布局上，藍(lán)河選擇了一批極具市場競爭力的精英合作伙伴，這是我們共同實現(xiàn)贏領(lǐng)2020重要的核心力量。
在品牌投入布局上，藍(lán)河多箭齊發(fā)，在友商在握緊現(xiàn)金流的時候，我們已經(jīng)在進(jìn)行央視廣告、衛(wèi)視廣告、綜藝節(jié)目合作、爆款電視劇合作，還投入了大量資金與分眾展開戰(zhàn)略合作，投放電梯廣告。
當(dāng)然我們的30億目標(biāo)實現(xiàn)還依靠藍(lán)河全球近1500名銳意進(jìn)取的團(tuán)隊和員工。
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