對于食品質量可追溯，公眾普遍了解的是可以追溯到上下各環(huán)節(jié)、可以用于防偽查詢，也便于產品召回。但是，基于信息化技術建立的追溯體系可不止這么簡單。

　　建立食品追溯的基本目的離不開實現(xiàn)社會共治，即人人參與。提供一個可以溯源防偽的查詢平臺，人人都有渠道得到可靠信息，個人數據的匯集就形成“大數據”。大數據不僅能帶來商業(yè)價值，亦能產生社會價值，從中可以細分消費者群體、挖掘潛在需求，為咨詢等業(yè)務提供數據支持，這將是又一座金礦。

　　隨著經濟環(huán)境、市場、政策的變化，消費群體、消費方式也發(fā)生著變化。消費者喜歡什么樣的購物方式，喜歡什么樣的食物、有什么反饋及潛在需求等等，都是提高消費者忠誠度需要了解到的。

　　溯源系統(tǒng)的增值價值之一就是對于終端用戶數據實現(xiàn)自動采集，完成大數據的匯總和分析，建立用戶畫像，為企業(yè)產品升級、營銷活動提供更加科學的數據依據。

　　在品牌銷售和推廣方面，溯源可以充分利用互聯(lián)網的影響力以及傳播力量，通過售出的產品對企業(yè)品牌進行宣傳和推廣。

　　將線上的宣傳和線下的各類活動結合，如通過“搖一搖搶紅包”等方式對產品進行指定活動促銷，增加了人氣和美譽度，同時定期進行消費互動，使消費者既能查看產品溯源信息，又能參與促銷活動，增強了體驗感，實現(xiàn)口碑提升。

　　如今市場同質化競爭日趨嚴重，各行各業(yè)面臨著飽和的狀態(tài)。產品、服務趨同，盡管形式上有差別，但內容、品質、技術含量，使用價值一樣，不利于消費者識別。

　　無特色、無差異，如是知名品牌，尚有競爭力，但仍需進行品牌建設及產品、服務的提升。如是一般品牌，免不了要進行殘酷的價格戰(zhàn)，市場前景不容樂觀。

　　產品實現(xiàn)可溯源，增加了產品附加價值，就直接與普通產品區(qū)分開，以溯源碼的方式將高端、高品質的產品價值體現(xiàn)植入給消費者，令其享受到超值服務，使之認為“值得買，買得值”。

　　食品溯源伴隨物聯(lián)網時代帶來的發(fā)展契機，必將為食品安全撐起有力的保護傘，為企業(yè)開拓更大的市場。