盡管受到三鹿奶粉事件和全球金融危機的巨大沖擊，但我省乳制品行業(yè)沒有消沉，而是積極行動起來，在危局中搜尋機遇，從困難中挖掘希望。6月8日，省輕工業(yè)聯(lián)合會和乳品行業(yè)協(xié)會組織各地乳品生產企業(yè)代表及部分高等院校的專家聚會蘭州，商討調整產業(yè)結構、轉變發(fā)展方式、重振乳制品產業(yè)的具體辦法，并形成一系列行動共識。

　　有關部門預測，今年上半年，全省奶牛存欄將可能由2008年底的20.6萬頭下降至18萬頭左右。此外，由于市場消費嚴重低迷和奶粉出口受阻，企業(yè)生產的工業(yè)奶粉大量積壓。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅蘭州莊園、酒泉好牛、臨澤雪蓮等3家企業(yè)就積壓奶粉1734噸，貨值高達5000余萬元。我省奶產業(yè)面臨的嚴峻考驗。

　　針對制約甘肅省乳制品產業(yè)發(fā)展的主要問題，省乳品行業(yè)協(xié)會和相關企業(yè)提出，抓住當前的調整時機，從長遠出發(fā)，積極轉變奶業(yè)發(fā)展方式，果斷淘汰低產牛，提高奶牛良種率和奶牛單產量，實現(xiàn)減少奶牛群體數(shù)量，增加優(yōu)質牛奶總產量，從而增強后續(xù)產品市場競爭力的目的。同時，大力扶持發(fā)展地方奶業(yè)專業(yè)協(xié)會或各種形式的合作組織，進一步加快奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設和改造步伐，促進奶牛生產加速由分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖邁進，為從源頭上提高奶類產品質量、提高質量監(jiān)管水平創(chuàng)造條件。有關部門還建議，落實國家對乳品生產的各項補貼政策，引導并培育消費者對乳制品的消費信心，保護奶農和乳品企業(yè)的生產積極性，幫助他們渡過難關。