近日，兒童食品安全問(wèn)題成為全網(wǎng)關(guān)注重點(diǎn)。在我國(guó)尚無(wú)“兒童食品”分類的情況下，有家長(zhǎng)每月?lián)艹黾彝ナ称分С龅囊话霝楹⒆淤?gòu)買兒童食品，只為孩子吃得放心；與此同時(shí)，有不少商家打著兒童食品的幌子以高價(jià)售賣產(chǎn)品，賺得盆滿缽滿。
金融投資報(bào)記者尋訪成都商超后發(fā)現(xiàn)，目前超市里售賣的兒童食品質(zhì)量參差不齊且價(jià)格普遍偏高，部分兒童食品的營(yíng)養(yǎng)成分甚至不如普通同類食品，沒有標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品市場(chǎng)，未來(lái)該何去何從？
有的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不及火腿腸
為知曉兒童食品售賣情況，金融投資報(bào)記者走訪了多家商超。在某超市內(nèi)，包裝袋上明確寫著“兒童專用”的兒童食品并不常見。
在該店內(nèi)，包裝袋上明確標(biāo)有“兒童食品”相關(guān)字樣的兩款產(chǎn)品，分別是“蒙牛愛氏晨曦兒童成長(zhǎng)奶酪”與“力誠(chéng)鱈魚腸”。
其中，“蒙牛愛氏晨曦兒童成長(zhǎng)奶酪”凈含量100g，袋內(nèi)共5根。值得注意的是，店內(nèi)同時(shí)還有一款未標(biāo)有“兒童奶酪”的妙可藍(lán)多奶酪棒，凈含量90克，同樣是五根。
記者對(duì)比二者營(yíng)養(yǎng)成分表后發(fā)現(xiàn)，“蒙牛愛氏晨曦兒童成長(zhǎng)奶酪”在能量、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量均不及妙可藍(lán)多普通奶酪棒，其鈣含量稍高于妙可藍(lán)多奶酪棒，但其不含維生素D成分，鈉含量也高于妙可藍(lán)多奶酪。
令人驚訝的是，其蛋白質(zhì)含量高于鱈魚腸，達(dá)到16.8g/100g，鈉含量低于鱈魚腸，達(dá)565mg/100g。二者價(jià)格相差超2倍。
在一家母嬰店，其門口貨架擺放著大量餅干、乳酸菌飲品，這些產(chǎn)品均未在外包裝上添加“兒童食品”字樣，但出現(xiàn)在母嬰店的零食貨架上，目標(biāo)受眾一目了然。
該母嬰店店員告訴金融投資報(bào)記者，她們家的餅干正在打折，3盒不到20元，小區(qū)里的孩子都很喜歡吃。
當(dāng)問(wèn)及店內(nèi)是否有售賣專門的“兒童零食”時(shí)，該店員表示，店內(nèi)尚無(wú)明確標(biāo)有“兒童零食”的產(chǎn)品，并表示她在市面上也很少見到。一般的兒童零食都是約定俗成的，主要看包裝和是否有添加劑。但當(dāng)記者問(wèn)及營(yíng)養(yǎng)元素添加時(shí)，該店員閉口不言。
有意思的是，當(dāng)記者前往另一家超市時(shí)詢問(wèn)是否還有兒童奶酪時(shí)，老板告訴記者，已經(jīng)賣完了，還沒有進(jìn)貨。問(wèn)及什么時(shí)候才能進(jìn)貨時(shí)，該老板表示，鑒于銷量一般，而且進(jìn)回來(lái)還要放冷藏柜，所以暫時(shí)不會(huì)進(jìn)貨。
讓人意外的是，該老板表示，其實(shí)兒童奶酪棒的消費(fèi)者并不完全是兒童。
“雖然小區(qū)娃娃多，但是來(lái)買奶酪棒的年輕女孩和小孩子五五分，感覺她們對(duì)奶酪棒情有獨(dú)鐘。”該老板表示。
曾經(jīng)數(shù)次回購(gòu)該款兒童奶酪棒的小五告訴記者，起初購(gòu)買該款產(chǎn)品是因?yàn)殡娞堇锏膹V告，看了太多想嘗一嘗是什么味道。嘗試過(guò)之后覺得的確還不錯(cuò)，味道比較細(xì)膩，就一直在買。
小五表示，兒童奶酪棒聽起來(lái)就很有營(yíng)養(yǎng)，不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，吃得舒心，自己也想知道兒童食品和普通產(chǎn)品到底有啥區(qū)別。
“兒童食品”更像營(yíng)銷手段
除了上述兒童零食產(chǎn)品，在食品行業(yè)各個(gè)細(xì)分賽道也均能看到“兒童專用”的身影。
在調(diào)味品領(lǐng)域，海天味業(yè)有出售兒童醬油、兒童蠔油、兒童番茄醬等產(chǎn)品；千禾味業(yè)和加加食品也對(duì)應(yīng)有兒童調(diào)味料產(chǎn)品，其價(jià)格普遍高于普通產(chǎn)品。
在淘寶上搜索“兒童食品”關(guān)鍵詞，彈出的良品鋪?zhàn)訑?shù)量較多，金融投資報(bào)記者點(diǎn)進(jìn)良品鋪?zhàn)拥赇伜蟀l(fā)現(xiàn)，其寶貝分類專門有“兒童零食”一欄，共售有24款零食，“”、“進(jìn)口乳粉”、“高纖高營(yíng)養(yǎng)”是該欄零食介紹主要代名詞。
奶制品作為兒童食品主戰(zhàn)區(qū)，其專門針對(duì)兒童研發(fā)的產(chǎn)品不勝其數(shù)。“每天都給孩子準(zhǔn)備一根奶酪棒”的妙可藍(lán)多旗艦店同樣設(shè)有“兒童零食”專區(qū)，伊利官方旗艦店設(shè)有“兒童奶”專區(qū)，蒙牛的“未來(lái)星兒童成長(zhǎng)牛奶”專為兒童定制......
那些沒在外包裝標(biāo)明，卻已成為通識(shí)的兒童食品更是數(shù)不勝數(shù)。
有專家表示，目前我國(guó)并沒有設(shè)置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更像是一種營(yíng)銷手段。
“兒童食品”監(jiān)管應(yīng)更加嚴(yán)謹(jǐn)
事實(shí)上，在2020年5月，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)曾發(fā)布國(guó)內(nèi)關(guān)于“兒童零食”的標(biāo)準(zhǔn)——《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，要求兒童零食不能含有反式脂肪酸，要做到少添加糖鹽油。但目前這種規(guī)則還是少數(shù)，且并不具備強(qiáng)制性，難以對(duì)兒童食品進(jìn)行有效規(guī)范。
近些年來(lái)，針對(duì)“兒童食品”健康標(biāo)準(zhǔn)的空白引發(fā)各界關(guān)注。在今年全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)政協(xié)委員高潔建議，應(yīng)加強(qiáng)專門針對(duì)未成年人食品包裝標(biāo)識(shí)的立法，推動(dòng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的完善；明確“兒童食品”的專門分類，對(duì)未成年人食品的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)識(shí)、食品添加劑要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行明確規(guī)定。
全國(guó)人大代表姚鵑則在《關(guān)于推動(dòng)兒童食品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化健康發(fā)展的建議》中表示，應(yīng)建立健全“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)“兒童食品”產(chǎn)業(yè)從發(fā)展中規(guī)范到規(guī)范中發(fā)展。建議建立《兒童速凍食品》、《兒童預(yù)制菜（具體菜品）》、《兒童糕點(diǎn)》等系列標(biāo)準(zhǔn)，逐漸建立和完善以兒童正餐、兒童加餐、兒童零食等為框架的“兒童食品”標(biāo)準(zhǔn)體系。
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士向金融投資報(bào)記者表示，對(duì)于“兒童食品”的監(jiān)管應(yīng)當(dāng)更加嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)于制作及出售“兒童食品”的企業(yè)也應(yīng)當(dāng)有一套高標(biāo)準(zhǔn)，不能放開權(quán)限。
而對(duì)于有專門布局“兒童零食”產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，應(yīng)該在提高“兒童食品”營(yíng)養(yǎng)含量同時(shí)，打下“兒童食品”高價(jià)，讓更多孩子吃得起高質(zhì)量食品，才是“兒童食品”發(fā)展的應(yīng)有之義。
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