奶粉行業(yè)漲價已經(jīng)見怪不怪，在新的一年到來之際，已經(jīng)有幾個品牌宣布漲價。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，漲價對整個市場的影響并不是很大，因?yàn)閯愉N價格還是比較低，實(shí)際銷售價格根本達(dá)不到提價的目的。
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年底產(chǎn)品漲價
今年對奶粉行業(yè)來說，更為艱難。疫情影響加之市場競爭激烈，很多品牌的產(chǎn)品都在倉庫積壓。從年頭到年尾，打折優(yōu)惠已經(jīng)成為商超、母嬰門店的家常便飯，奶粉存量競爭已是行業(yè)真實(shí)寫照。
在這樣嚴(yán)峻的情況下，部分奶粉品牌對產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)價。據(jù)蓓康僖Bekari微信公眾號發(fā)布的文章顯示，蓓康僖三款產(chǎn)品從2021年1月3日開始漲價，其中三款產(chǎn)品都有不同幅度的漲價，蓓康僖羊奶粉800g原價358元，現(xiàn)價388元，漲價30元；蓓康僖羊奶粉400g原價198元，現(xiàn)價208元，漲價10元；純羊時代蓓康僖羊奶粉原價388元，現(xiàn)價418元，提價30元。
小狀元孕嬰生活館微信公眾號發(fā)布的文章顯示，韓國每日乳業(yè)旗下的愛思諾經(jīng)典名作產(chǎn)品，自2021年1月1日開始漲價，愛思諾經(jīng)典名作800g現(xiàn)價338元，現(xiàn)價368元。
嬰之坊微信公眾號發(fā)布的文章顯示，高骼兒童成長奶粉自12月8日起漲價，高骼兒童奶粉800g原價298元，現(xiàn)價328元。
對產(chǎn)品漲價的現(xiàn)象，乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，企業(yè)更多的是通過提價來穩(wěn)定價格盤，解決亂價的問題。企業(yè)一方面要穩(wěn)住價格，現(xiàn)在的提價方便為推新品做準(zhǔn)備。另一方面企業(yè)目前的庫存壓力都比較大，這樣也能給渠道商信心，重新把渠道利益分配清楚。
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綜合因素原促成
對于產(chǎn)品漲價的現(xiàn)象，企業(yè)道出成本上漲的原因。但宋亮指出，從整個原料市場來看，原料價格并沒有怎么上漲，個別原料上漲對于整個奶粉來說影響不大，嬰配粉受生產(chǎn)成本的影響較小。
但近年來，人工成本、物流倉儲、渠道營銷等諸多方面的成本都有增加。在大環(huán)境之下，奶粉行業(yè)集中度提升，市場進(jìn)入存量競爭，行業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻。行業(yè)長期的價格戰(zhàn)也讓企業(yè)難以承受，價格越做越亂。
眾所周知，奶粉行業(yè)競爭異常激烈，在后疫情時代，企業(yè)的危機(jī)感更加強(qiáng)烈，其壓力也成倍增加。企業(yè)的綜合成本、運(yùn)營壓力、產(chǎn)品的質(zhì)量和高附加值服務(wù)，也包涵在漲價之中。
國產(chǎn)奶粉對渠道的依賴性強(qiáng)，為了保證銷量，企業(yè)必須給渠道預(yù)留出足夠的利潤才能獲得渠道的青睞。奶粉在市場上的生存越來越難。
03
對行業(yè)影響不大
部分產(chǎn)品漲價，對企業(yè)來說，短期內(nèi)提升業(yè)績是個很大的利好。此次漲價，對整個奶粉行業(yè)是否會產(chǎn)生影響？
宋亮認(rèn)為，企業(yè)產(chǎn)品漲價8%或是10%，對整個市場影響不是很大。現(xiàn)在整個奶粉市場價格都被打的支離破碎，雖然企業(yè)漲幾十塊錢，實(shí)際上門店動銷價格還是很低，沒有多大的作用。更多的還是通過提價維護(hù)品牌的高端形象，給渠道商傳遞信心，重新分配利益。
依據(jù)現(xiàn)在奶粉行業(yè)的情形來看，明年的價格戰(zhàn)可能還會持續(xù)。奶粉市場容量有限，企業(yè)之間就是博弈，有企業(yè)業(yè)績要增長，就有企業(yè)業(yè)績面臨萎縮。對于業(yè)績萎縮的企業(yè)，如何維護(hù)市場份額？通過價格戰(zhàn)來維護(hù)是不少品牌的選擇。
大品牌企業(yè)利用自身實(shí)力，利用品牌效應(yīng)縮減渠道運(yùn)營成本，轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，直播等渠道，減輕壓力。而中小品牌就沒那么幸運(yùn)，其釋放壓力能力和范圍都無法和大企業(yè)相比，只能通過終端渠道漲價釋放，緩解一時的壓力。
04
說服市場和消費(fèi)者
其實(shí)，很多消費(fèi)群體對于產(chǎn)品漲價抱有不同觀點(diǎn)，有些難以接受。有些則認(rèn)為產(chǎn)品漲價的理由要有說服力，在正常原因之內(nèi)都是可以接受，產(chǎn)品一分錢一分貨的道理大家都懂，在不損害產(chǎn)品品質(zhì)的情況下漲價也能理解。
如何說服消費(fèi)群體，讓消費(fèi)者心服口服的買單，這是企業(yè)和渠道商需要共同面對的問題。大品牌企業(yè)自身實(shí)力強(qiáng)大，具備研發(fā)技術(shù)、新品推出、自有優(yōu)質(zhì)牧場和高附加價值服務(wù)等優(yōu)勢，對渠道的議價能力強(qiáng)，產(chǎn)品本身可能就說服了消費(fèi)者。
換句話說，終還要回歸到產(chǎn)品的品質(zhì)和市場的競爭力，這是競爭的基礎(chǔ)，也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
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