Pharmactive營銷主管Julia Diaz表示，這是消費者和產(chǎn)品創(chuàng)新公司之間的平衡，正是這些公司推動了補充劑行業(yè)對傳統(tǒng)藥物的抵制。消費者正意識到這一點，并在健康和良好生活方式上花費更多的精力。與此同時，企業(yè)正在尋找佳解決方案，以滿足消費者的這些優(yōu)先事項，并贏得他們的心智和信任。
同樣，整個供應(yīng)鏈對環(huán)保措施的需求也在持續(xù)增長。Isenolic原料來自生長在西班牙的橄欖樹，所以原料運輸需要更低的距離，而不是從其他地方進口。此外，橄欖樹完全適應(yīng)了這些地區(qū)，因此在種植過程中不需要大量的水或添加化肥。
01、車前草市場增速明顯
幾個世紀(jì)以來，車前草一直是地中海地區(qū)用來緩解喉嚨痛的傳統(tǒng)藥物。隨著消費者對天然成分需求的激增，車前草將生物可利用的毛蕊花苷（Verbascosides）與Phenylethanoids結(jié)合起來，這種有機復(fù)合物是由植物來源的苯丙氨酸和酪氨酸組成。這兩種植物化學(xué)物質(zhì)對包括肺炎鏈球菌在內(nèi)的各種革蘭氏陽性和革蘭氏陰性病原菌具有抗氧化、抗炎、抗菌、組織愈合和抗菌活性。
車前草是一種野生生長的、營養(yǎng)豐富的多葉蔬菜，幾個世紀(jì)以來一直被視為一種非常有價值的藥用食品。它在治療肺充血和干咳、刺激性咳嗽方面有著悠久的安全使用歷史，通常作為熱茶混合物或熱湯飲用。除天然有益的化合物外，葉子中還含有樹膠，其能提供舒緩的咳嗽抑制和下呼吸道抗炎作用。
SPINS市場數(shù)據(jù)顯示，截至2019年10月6日的52周內(nèi)，車前草在多個零售渠道的銷量都有所增長。在特色美食渠道和主流多渠道方面，車前草成為美國Top25功能性原料銷售榜單之一，市場銷售額分別為130萬美元和1.92億美元，增幅均為6%。在天然銷售渠道方面，車前草是一種暢銷的消化保健成分，這類產(chǎn)品的銷售額為380萬美元，比前一年增長了9.3%。
02、免疫健康新品
在3月底，由于初的免疫緊張加劇，人們開始注意到橄欖葉提取物的抗病毒作用。從那以后，免疫行業(yè)隨著新產(chǎn)品的發(fā)展壯大，范圍從胡蘿卜纖維到乳制品配料無所不容。
總體而言，免疫健康產(chǎn)品越來越多地出現(xiàn)在全球食品和飲料的發(fā)布中，根據(jù)Innova Market Insights的數(shù)據(jù)，2014至2018年期間，具有免疫健康聲稱的產(chǎn)品年平均增長率為15，包裝正面突出了免疫力聲稱，像維生素C和硒這樣的成分越來越受歡迎。
來源：Nutritional Insights
編譯：Tony
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