天然富色食品公司GNT表示,由于紅色具有強(qiáng)烈的情感,或?qū)⒃?021年食品行業(yè)趨勢。新冠疫情讓消費(fèi)者脫離了舒適區(qū)希望尋求新的東西,而GNT相信紅色可以與這種探索的渴望聯(lián)系在一起。
GNT內(nèi)容營銷專員Lorraine Jansen表示,創(chuàng)造令人興奮的紅色食品和飲料具有無限可能,而且這樣的產(chǎn)品很適合在instagram曬圖,既能吸引注意力,又能引起饑餓感。紅色可在季節(jié)性糖果、植物肉產(chǎn)品以及帶有蔓越莓或芙蓉味的飲料中應(yīng)用。
GNT旗下品牌Exberry有一系列紅色富色食品,均以蘿卜、胡蘿卜、紅薯、芙蓉和漿果(包括接骨木和苦莓)為原料制成,不含化學(xué)溶劑。
新聞來源:Food Ingredients First
原文鏈接:https://www.foodingredientsfirst.com/news/red-alert-gnt-predicts-2021s-top-food-color-trend.html
在線咨詢