更加凸顯健康、專(zhuān)業(yè)化的功能型益生菌進(jìn)入飛速發(fā)展階段。疫情后，市場(chǎng)對(duì)免疫類(lèi)產(chǎn)品的需求不斷提高，同時(shí)，適用于不同群體且更加細(xì)分的益生菌產(chǎn)品集中亮相，這背后不僅體現(xiàn)了益生菌產(chǎn)業(yè)細(xì)分化、專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展方向，也是行業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。
01
功能性細(xì)分趨勢(shì)明顯
今年在疫情的影響下，健康成為世界關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題。在大健康的背景下，功能細(xì)分的益生菌品類(lèi)是一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)，適用于不同人群、不同功能的益生菌產(chǎn)品成為今年進(jìn)博會(huì)的一大亮點(diǎn)。
去年進(jìn)博會(huì)上，澳優(yōu)展出了包括NC澳洲鼻炎益生菌在內(nèi)的多款產(chǎn)品，并于今年上半年陸續(xù)上市銷(xiāo)售，其在半年報(bào)中透露，NC舒鼻益生菌、NC女神益生菌等新品的表現(xiàn)均符合預(yù)期。上述兩款產(chǎn)品分別是兒童、成人均可用的過(guò)敏性鼻炎益生菌及女性、孕婦可用的蔓越莓益生菌。
同樣是澳優(yōu)旗下的錦旗生物于近日舉辦了發(fā)布會(huì)，在會(huì)上提出了系列口腔益生菌解決方案及專(zhuān)利產(chǎn)品組合。錦旗生物表示，“臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，食用錦旗配方后可降低口腔病原菌數(shù)，提高口腔黏膜防御力，改善咽喉炎等問(wèn)題。”
在進(jìn)博會(huì)上，達(dá)能針對(duì)哺乳媽媽推出了全球防止乳腺炎的益生菌產(chǎn)品——愛(ài)蘊(yùn)美活菌型益生菌。研究發(fā)現(xiàn)，母乳中的益生菌“唾液乳桿菌PS2”可改善母乳微生態(tài)失調(diào)，顯著降低哺乳期乳腺炎發(fā)生率達(dá)59%。愛(ài)蘊(yùn)美活菌型益生菌，正是基于該研究開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。
丹麥益生菌品牌畢芙丹攜手國(guó)內(nèi)合作伙伴常笑生活在進(jìn)博會(huì)上展出了包括G1 PLUS胃腸道益生菌、母嬰健康益生菌、女性健康益生菌、青少免疫益生菌、免疫益生菌、口腔健康益生菌、幼兒版益生菌七大產(chǎn)品。
在益生菌市場(chǎng)發(fā)展迅速的同時(shí)，益生菌產(chǎn)業(yè)在進(jìn)一步細(xì)分，越來(lái)越細(xì)分的賽道讓一眾企業(yè)紛紛發(fā)力，產(chǎn)品從針對(duì)胃腸道發(fā)展到針對(duì)具體癥狀，人群覆蓋了嬰童、孕產(chǎn)婦以及成人市場(chǎng)。
02
轉(zhuǎn)換發(fā)力點(diǎn)
疫情以來(lái)，消費(fèi)者的健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，對(duì)益生菌類(lèi)產(chǎn)品的關(guān)注度進(jìn)一步提高，功能性益生菌產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)也更為活躍，同時(shí)也給益生菌產(chǎn)業(yè)提出了更高的發(fā)展要求和進(jìn)入門(mén)檻。
企業(yè)如果要進(jìn)一步拓寬益生菌品類(lèi)邊界，與現(xiàn)有產(chǎn)品形成差異，勢(shì)必要向科技創(chuàng)新和細(xì)分領(lǐng)域拓展。隨著消費(fèi)者對(duì)于益生菌的實(shí)際功能、產(chǎn)品品質(zhì)更為關(guān)注，這就意味著益生菌行業(yè)要不斷加大科研投入，在專(zhuān)業(yè)化領(lǐng)域內(nèi)下功夫，才可能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
從不斷上市的產(chǎn)品來(lái)看，針對(duì)不同細(xì)分人群推出各種科技創(chuàng)新的產(chǎn)品成為各家企業(yè)的發(fā)力點(diǎn)，以從縱深市場(chǎng)謀取增長(zhǎng)空間。
雖然細(xì)分離不開(kāi)消費(fèi)者對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的需求不斷細(xì)化，但卻要求企業(yè)加強(qiáng)科技創(chuàng)新、增強(qiáng)自主研發(fā)能力，畢竟實(shí)力才是一切的基礎(chǔ)。
當(dāng)下的益生菌市場(chǎng)上游還處于龍頭企業(yè)壟斷的局面。據(jù)中泰證券發(fā)布的研究報(bào)告顯示，國(guó)際益生菌產(chǎn)業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)主要由俄羅斯、日本、美國(guó)等傳統(tǒng)的益生菌開(kāi)發(fā)強(qiáng)國(guó)壟斷，全球原料供應(yīng)也被丹麥科漢森與美國(guó)杜邦等寡頭壟斷，這兩者壟斷了國(guó)內(nèi)原料供應(yīng)市場(chǎng)85%的份額。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不僅考驗(yàn)對(duì)消費(fèi)需求的敏感反映，也考驗(yàn)著企業(yè)科研技術(shù)成果的應(yīng)用。我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)起步較晚，在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)研發(fā)方面與國(guó)外還存在一定差距，但隨著企業(yè)對(duì)大健康、科研創(chuàng)新能力重視程度不斷加強(qiáng)，科技含量更高的細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)成為競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)點(diǎn)。
03
細(xì)分化、專(zhuān)業(yè)化是趨勢(shì)
從前述益生菌產(chǎn)品中不難發(fā)現(xiàn)，益生菌產(chǎn)業(yè)細(xì)分化、專(zhuān)業(yè)化趨勢(shì)已經(jīng)十分明顯。企業(yè)角逐各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)既是專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的趨勢(shì)體現(xiàn)，也是企業(yè)大健康化進(jìn)程提速的表現(xiàn)。
隨著益生菌行業(yè)的發(fā)展，可以明顯看到，當(dāng)下益生菌類(lèi)產(chǎn)品的定位出現(xiàn)區(qū)別，人群區(qū)分也很明顯，圍繞不同年齡段開(kāi)發(fā)出的具有不同功能性的產(chǎn)品先后出現(xiàn)，益生菌產(chǎn)品正在變得越來(lái)越專(zhuān)業(yè)、細(xì)分。
據(jù)了解，一個(gè)具備健字號(hào)的菌株，其一個(gè)功能的申請(qǐng)需要投入上百萬(wàn)的資金和三年左右的申請(qǐng)周期，藥字號(hào)菌株的臨床試驗(yàn)則更久。這對(duì)企業(yè)研發(fā)的專(zhuān)業(yè)化提出了更高的要求，入局功能性領(lǐng)域的企業(yè)無(wú)疑在專(zhuān)業(yè)性、研發(fā)能力上具備實(shí)力。
當(dāng)然，依賴(lài)于益生菌相關(guān)科學(xué)研究的不斷突破，也使益生菌應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。具體體現(xiàn)在功能型細(xì)分產(chǎn)品不斷問(wèn)世，其功能從早期的多以調(diào)節(jié)腸道為主，發(fā)展到現(xiàn)在的口腔健康、過(guò)敏等功能，其性越加凸顯。
細(xì)分的背后，是企業(yè)專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的結(jié)果。越來(lái)越多涉足益生菌領(lǐng)域的企業(yè)開(kāi)始探路“第二戰(zhàn)場(chǎng)”，希望借助細(xì)分消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)搶奪科技含量更高的市場(chǎng)。
04
消費(fèi)認(rèn)知轉(zhuǎn)變
現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)益生菌的消費(fèi)同樣處于起步階段，益生菌市場(chǎng)的主力人群為母嬰群體，絕大多數(shù)消費(fèi)者仍然存在一定的教育空間。
在今年突發(fā)疫情的刺激下，消費(fèi)者對(duì)于益生菌的認(rèn)識(shí)發(fā)生變化，由初的只是用來(lái)調(diào)節(jié)腸道消化功能，轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘陨砻庖吡ΑＯM(fèi)者認(rèn)知的變化，助推了益生菌消費(fèi)市場(chǎng)的日趨壯大，也加速了益生菌研究的創(chuàng)新速度。在政策、資本以及消費(fèi)端的共同推動(dòng)下，整個(gè)益生菌市場(chǎng)教育和普及率提高都有很大進(jìn)展。
有數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售額增速達(dá)到20%以上，在大多消費(fèi)品大跌的情況下逆勢(shì)上漲。同時(shí)，歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，我國(guó)益生菌市場(chǎng)平均保持著15%的年增速，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到近900億元的市場(chǎng)規(guī)模。
需要指出的是，加快消費(fèi)認(rèn)知的轉(zhuǎn)變，進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這樣功能型益生菌才能夠獲得更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)支持，在消費(fèi)群體中也更具備說(shuō)服力。
在日新月異的市場(chǎng)中，想要把握住大健康的消費(fèi)趨勢(shì)，形成高附加值的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，擺脫產(chǎn)品同質(zhì)化，加強(qiáng)認(rèn)知，產(chǎn)品細(xì)分化、專(zhuān)業(yè)化的方向或許是行業(yè)快速增長(zhǎng)的出口之一。
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