為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展的系列重要講話精神，發(fā)揮食品追溯在保障食品安全、復(fù)工復(fù)產(chǎn)等方面的重要作用，進一步落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)﹝2015﹞95號）、《交通運輸部關(guān)于進一步加強冷鏈物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》（交運明電〔2020〕241號）等文件精神，推動追溯體系在食品行業(yè)及冷鏈物流體系中的建設(shè)，中國副食流通協(xié)會定于2020年11月27日在江蘇南京召開“2020（第六屆）中國食品安全追溯大會”。
本屆大會聚焦“追溯科技助力食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展”主題，秉承“安全、高效、可行”的理念，將圍繞“后疫情時期，追溯與食品、餐飲行業(yè)深度融合的機會”、“食品“安全”與追溯體系的深層次關(guān)系”、“追溯評價體系與追溯產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“食品企業(yè)安全發(fā)展的關(guān)鍵風(fēng)險控制”、“食品安全與企業(yè)產(chǎn)品品牌發(fā)展”和“‘追溯餐廳’助力餐飲管理的安全升級和數(shù)字化發(fā)展”六大議題展開討論。同期還將舉辦中國食品安全公約之夜，發(fā)布授牌“中國食品安全倡議公約”新成員單位、“可追溯食品”評定、“追溯餐廳”評定、協(xié)會會員單位、“食品追溯優(yōu)秀案例”、“食品追溯優(yōu)秀供應(yīng)商”。
作為中國食品安全追溯產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域規(guī)模大、層次高的盛會，在社會各界的大力支持下，中國食品安全追溯大會已成功舉辦五屆，據(jù)不完全統(tǒng)計，前五屆先后有500多家食品追溯相關(guān)科研院校、企業(yè)等參展參會，本屆將會是一屆針對性更強、參與度更高、參與范圍更廣的大會。組委會歡迎行業(yè)人士的到來。
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