母嬰營養(yǎng)市場顯示出來強大的增長潛力,一方面近年來,消費者消費者對于的認知和接受度在逐漸提升,國家也在推動國民健康,以及在疫情沖擊下,“提高免疫力”成為全民剛需,尤其是幼兒,消費者需求更加旺盛;另一方面,母嬰渠道以奶粉為利潤品類的時代已經(jīng)過去了,如今的奶粉市場已經(jīng)相對飽和,產(chǎn)能與品牌出現(xiàn)過剩,行業(yè)的集中化、寡頭化的趨勢越來越高,競爭加劇,而品類毛利越來越低,相比之下的利潤則更高;另外,奶粉存量市場變少,企業(yè)爭奪增量市場,母嬰作為藍海市場,吸引著眾多入局者。
但是要做好市場并不像表面上那樣簡單,品牌要真正做到長效增長,先要解決的問題一定是集體推動行業(yè)走向規(guī)范化的良性發(fā)展,打破之前散、亂、雜的市場局面;其次是做好品牌建設,這就需要精準洞察消費者需求,產(chǎn)品力突出支撐力強有賣點,同時還要維護好渠道利益,這樣才能走得長遠。
那么你真正了解這個消費市場了嘛?知道消費者在哪里嗎?未來的發(fā)展方向是什么?聽聽深耕數(shù)年的資深從業(yè)人士怎么說:
01、消費者
N個數(shù)據(jù)報告指出市場大環(huán)境,說消費需求旺盛,但是消費者是誰,在哪里,要什么?事實上,母嬰的銷售與信息獲取渠道有很大的關系,真正更大的消費基礎是在下沉市場。
的線下市場主要駐扎在四五線城市,尤其是在縣級以下及農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場上的線下母嬰門店賣得好,主要原因還是在于此前所說到的,目前很多品牌是靠忽悠去進行銷售,而四五線城市消費者相較于上線城市,獲取信息能力以及文化水平比較低,是比較容易被洗腦被忽悠的,所以這一大片農(nóng)村市場變成了一個非常大的市場。當然隨著這些消費者的知識儲備越來越多,這些品牌市場也會逐漸喪失掉這樣好趨勢。
一二線城市的消費者也給孩子買,但你會發(fā)現(xiàn),他們更多地是在消費Life space、swisse、baby Ddrops、挪威小魚等這一類的國外一線品牌,它們的價格很便宜,平均價格100塊錢左右,像一二線的母嬰店很少去賣,尤其是進口,沒有毛利,其次他們的消費群體基本上也不會到店里買。再加上童年時光、BIO ISLAND等這些進口品牌更多的是線上銷售,線上面向的全國市場,但實際上更多的是一二線市場。
02、渠道
需要明確的是,母嬰線上的銷量是比不了線下的,“線下做一場活動單店賣出二三十萬是很正常的,就幾百個客戶,客單價能做到兩三千,這在線上是做不了的”,
同時在線下渠道中,在幼兒這一塊,醫(yī)務渠道的消費者心智占領是有排他性的,未來能夠殺出來的一定是做醫(yī)務渠道的品牌。
03、未來發(fā)展方向
以健合為例,健合的營養(yǎng)產(chǎn)品布局方向比較明確,以合生元益生菌起家,也就是幼兒,然后收購swisse,主打成人保健品。為什么會收購swisse?幼兒市場保有量是特別小的,今天一個企業(yè)做到1、2個億都是非常好的企業(yè)了,但是成人保健品一年賣幾十個億很正常,比如說湯臣倍健,其多類保健品產(chǎn)品的毛利率在60%-70%之間,遠高于奶粉和傳統(tǒng)食品行業(yè)的毛利率水平。
所以相對于幼兒市場來說,成人保健品的市場更大,那么健合看到了這一點,所以他從幼兒營養(yǎng)健康入手,延展到家庭營養(yǎng)健康的這樣一個發(fā)展模式。在前幾年,健合曾與某一母嬰店合作,有個營養(yǎng)專區(qū),分為四個板塊,分別是幼兒、女性、中老年、中青年,這是有先后順序的,因為母嬰店主要針對幼兒,所以排在位,第2位是針對30多歲的女性,是家庭消費的決策者,然后針對中老年的市場是逐步延展過去的。
通過幼兒進入家庭營養(yǎng)健康這個領域,然后把家庭健康產(chǎn)品做大,做大了后,它比奶粉紙尿褲的銷售額要大得多得多,而且消費周期要長。其實湯臣倍健這兩年也在涉足幼兒領域,雖然銷售額可能不如成人,但確實是一個值得挖掘的消費切口,既是前端教育的利器,也能成為尋求新增長的“試金石”。
那在幼兒到女性之間還有一個空檔期的,可以稱之為媽媽營養(yǎng),也就是媽媽產(chǎn)后、哺乳期營養(yǎng)補充,這也是個很好的項目,同時媽媽哺乳期是可以實現(xiàn)從幼兒到家庭營養(yǎng)健康之間的無縫對接。
所以未來的市場大家pk的戰(zhàn)場是什么?一定是家庭營養(yǎng)健康。
當然,這對任何一家企業(yè)來說都可以說是挑戰(zhàn)也可以說的是機遇,因為它考驗的不僅是經(jīng)營團隊的經(jīng)營心態(tài)、經(jīng)營布局與經(jīng)營創(chuàng)新能力,更考驗經(jīng)營者對整個市場動態(tài)的預知與把控能力。
在線咨詢