2019-2020.Q1中國母嬰實體店 輔食消費報告

　　近年來幼兒輔食行業(yè)年均增長率上升，越來越豐富的育嬰理念融入，幼兒輔食也迎來了又一次創(chuàng)新變革。近日，由啟爾智匯員幫大數(shù)據(jù)研究院出品的《2019-2020.Q1中國母嬰實體店輔食消費報告》，為嬰童從業(yè)人帶來幼兒輔食實體店消費季度行業(yè)趨勢以及未來發(fā)展趨勢，對此進行了權威的數(shù)據(jù)分享。

　　數(shù)據(jù)來源

　　來源：匯員幫大數(shù)據(jù)庫

　　樣本數(shù)：隨機抽樣4800家母嬰實體店

　　調(diào)研方式：母嬰零售門店銷售POS流水

　　數(shù)據(jù)時間：2020年01.01-2020年03.31

　　數(shù)據(jù)樣本及來源說明

　　抽樣門店中70%的門店為年營業(yè)額200萬以下的中小型母嬰店，營業(yè)面積大部分在300平米以下。大型母嬰門店的占比不高。

　　2020年Q1母嬰門店總體生意額下滑12%

　　【整體營收】2020年Q1抽樣母嬰門店營業(yè)收入月均16~19萬元之間浮動，同比下滑12%，其中：1月下滑13%，2月下滑7%，3月下滑15%。

　　【銷售趨勢】從2018年-2020年Q1，年度月均銷售收入分別為22.1萬元、20.7萬元、17.8萬元（僅Q1），整體銷售趨勢持續(xù)下行。

　　【輔食走勢】Q1輔食單店月均收入0.85萬元，同比去年下降了29.8%?？梢钥吹?，輔食受疫情影響下滑明顯。

　　Q1輔食銷售貢獻占比增長明顯

　　【整體平均值】由于門店Q1整體業(yè)績下滑，尤其棉品、服務項目下滑明顯，導致輔食在母嬰門店的銷售額貢獻占比不降反升，高達到4.5%，但3月份占比有所回落。

　　【年度趨勢】輔食的銷售貢獻占比從2018年的3%到2019年的3.1%，到2020Q1的4.3%，份額有持續(xù)上升的趨勢。

　　【月度趨勢】輔食受季節(jié)性影響并不大，但從近兩年的數(shù)據(jù)來看，每年的7-8月是母嬰店輔食銷售額的高峰月份，銷售額和貢獻占比都略高于其他月份。

　　92%的門店在季度賣出輔食

　　在抽樣的4800家母嬰店中，2020 Q1有銷售的門店數(shù)4420家，占92.1%，3年來輔食銷售門店的數(shù)量變化不大。

　　門店有3成的客戶會購買輔食

　　2020年Q1平均滲透率為30%，即平均每10個在母嬰店交易的客戶中，有3位會購買輔食。

　　Q1輔食的滲透率超過棉品排在品類第2位，可以考慮用輔食帶動其他品牌的關聯(lián)銷售，提高整體銷售額。

　　寶寶6歲之前，輔食持續(xù)有消費

　　6-12個月是輔食消費高峰時期，滲透率達到47%

　　隨著寶寶月齡的增加，輔食消費逐漸減少，但一直到寶寶6歲，仍然在母嬰店有高于奶粉品類的滲透率。

　　門店輔食毛利率在持續(xù)上升

　　【排名】在母嬰店所有品類中，輔食零食的毛利率排在第4位，2020年Q1前臺毛利率為32.1%。

　　【增長】從2018年-2020年Q1，輔食整體毛利率在持續(xù)小幅上升，2020Q1比2019年增長0.5個百分點。

　　谷物類輔食仍是主流，進口品牌

　　谷物類的輔食占據(jù)半壁江山，其次為小零食。

　　Q1在母嬰渠道銷售市場份額中，進口品牌嘉寶、亨氏一路，國產(chǎn)品牌也在迎頭追趕。

　　報告小結

　　2020 Q1的疫情，影響了輔食在母嬰店銷售額的增長，滲透率也有小幅下降，但從長期來看，輔食在母嬰渠道的占比仍有很大的提升空間。

　　母嬰店的輔食消費以谷物類輔食為主，小零食為輔。小零食近幾年來一直有增長的趨勢。

　　輔食的消費不僅僅在6-12個月，一直到寶寶6歲都有持續(xù)的消費，母嬰店需要重視輔食品類，并利用輔食的高滲透率帶動其他品類的銷售。