幼兒配方奶粉市場在經(jīng)歷2018年洗牌之后，雜牌、貼牌等企業(yè)都已經(jīng)退出市場，行業(yè)格局基本穩(wěn)固，但是并不代表剩余的企業(yè)都可以舒舒服服的過日子，相反由于剩余的企業(yè)基本都重新站在同一起跑線，導(dǎo)致競爭更為激烈。
“坦白地講，其實(shí)在配方奶粉注冊制度實(shí)施之后，我覺得競爭是加劇的，這應(yīng)該是更加充分的競爭。”圣元集團(tuán)優(yōu)博分公司總經(jīng)理?xiàng)畲浩G在2019年中國乳業(yè)高峰論壇指出，由于競爭壓力加劇，無論是國產(chǎn)品牌，還是外資品牌，都在把精力花在做品牌營銷、配方研發(fā)和母乳研究上，這是一件特別好的事情。
楊春艷還認(rèn)為，其實(shí)各企業(yè)之間的關(guān)系不僅是競爭關(guān)系，還是競合關(guān)系，因?yàn)榭傮w來說大勢對中國國產(chǎn)品牌都是利好。只不過國產(chǎn)品牌要充分清楚的意識到，仍舊需要穩(wěn)扎穩(wěn)打。
數(shù)據(jù)顯示，與其他國家相比，中國幼兒配方奶粉市場依然更大、增速更快。2018年中國幼兒奶粉市場銷售額達(dá)到2221億元，同比增長18.6%，預(yù)計至2020年，中國幼兒奶粉市場規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)張至2955.1億元。
有業(yè)內(nèi)人士指出，從上述數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，中國幼兒配方奶粉的市場越來越大，如果企業(yè)想從市場中分一杯羹，需要有好的產(chǎn)品來吸引消費(fèi)者，因?yàn)橄M(fèi)意識覺醒和奶粉知識普及，消費(fèi)者格外重視奶粉配方，奶粉企業(yè)則需要投入大量的人力、物力和財力進(jìn)行配方研發(fā)。
“配方奶粉注冊制實(shí)施以后，奶粉行業(yè)競爭加劇，也意味著門檻提高了，大家面臨的都是旗鼓相當(dāng)?shù)母偁帉κ?，都具備一定?shí)力。”君樂寶奶粉研發(fā)總監(jiān)劉建光指出，通過2008年的三聚氰氨到現(xiàn)在主要的就是要由市場驅(qū)動向技術(shù)驅(qū)動，提高產(chǎn)品品質(zhì)現(xiàn)在是一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
劉建光還表示，目前，產(chǎn)品同質(zhì)化很嚴(yán)重，所以產(chǎn)品將來在市場上能立足，就要體現(xiàn)出科技含量，比如說母乳研究。還要做一些臨床試驗(yàn)，產(chǎn)品要做驗(yàn)證。
基于此，國內(nèi)外奶粉企業(yè)都開始對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級，走差異化道路，比如羊奶粉、有機(jī)奶粉、乳鐵蛋白奶粉、OPO奶粉、益生菌奶粉。
飛鶴乳業(yè)質(zhì)量管理總監(jiān)張亮指出，如今的競爭對手都是旗鼓相當(dāng)，在同一環(huán)境下要做出不同的產(chǎn)品，就倒逼奶粉企業(yè)練內(nèi)功、去深挖，然后，才能夠有更多的創(chuàng)新。
但是也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為目前新生兒數(shù)量開始逐步減少，是否會影響幼兒配方奶粉市場。
根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全年出生人口1523萬人，人口出生率為10.94‰，比2017年的新生兒數(shù)量減少了200萬人，下降11.6%，基礎(chǔ)消費(fèi)人群下降。由于幼兒配方奶粉的消費(fèi)主體是1-3歲的幼兒，其對銷量增長的影響存在滯后性，預(yù)計2019年銷量，相較于2018年，不會有太大的增長。
“我依然看好2019年幼兒配方奶粉行業(yè)的發(fā)展，雖然行業(yè)規(guī)模不會出現(xiàn)大的增長，但是，由于工作等各種因素影響，6個月之后的奶粉喂養(yǎng)率依然在普及之中，所以幼兒配方奶粉行業(yè)規(guī)模還會有一定增長，”四季南山總經(jīng)理卜球認(rèn)為，行業(yè)集中度還會提高，2019年，龍頭企業(yè)在品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)上將繼續(xù)加大投入，所以奶粉行業(yè)前五大品牌的市場份額有望達(dá)到50%。
“雖然行業(yè)集中度在提高，但是，中國奶粉渠道廣而深，精而美的奶粉企業(yè)依然會存在，比如有機(jī)奶粉、品牌力強(qiáng)的奶粉和團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識高的奶粉，不過，那些沒有品牌底蘊(yùn)的小企業(yè)也將面臨挑戰(zhàn)，甚至可能會被淘汰。”卜球如是判斷。
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