近日，在武商量販鄂州店農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，鄂州市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員正在對(duì)超市進(jìn)行食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查及現(xiàn)場抽樣檢測。數(shù)據(jù)顯示抽檢的各類農(nóng)產(chǎn)品均達(dá)標(biāo)。
為體現(xiàn)“寓監(jiān)管于服務(wù)之中”，根據(jù)創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”標(biāo)準(zhǔn)和要求，一直以來，鄂州市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合食品藥品安全隱患排查整治工作，指導(dǎo)全市超市擴(kuò)大了農(nóng)超對(duì)接、廠超掛鉤和產(chǎn)地直采的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品由田間地頭到銷售柜臺(tái)再到百姓餐桌的渠道優(yōu)化，讓“放心肉菜示范超市”食品更安全。
“有了小寶寶后，我們更加注重吃的安全。”前來買菜的一位年輕媽媽說，在這里買菜能看到蔬菜的產(chǎn)地信息、進(jìn)貨時(shí)間、檢測結(jié)果等，了解更清楚，買的更放心。
“武商量販鄂州店是我市打造的＇賣放心肉菜＇超市之一，深受市民的喜愛。在我們的監(jiān)管下，超市嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬的登記，建立健全質(zhì)量安全可追溯體系，確保來源可追溯。”市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
鄂州其他的大型超市銷售的肉菜農(nóng)產(chǎn)品也跟武商量販一樣，必須從專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品公司批發(fā)，經(jīng)過層層把關(guān)才可上架銷售。
武商量販鄂州店店長王念平說：“為了確保食材新鮮和質(zhì)量安全，我們每天下午會(huì)對(duì)蔬菜等商品進(jìn)行打折處理，到了晚上還沒賣完的當(dāng)天就處理干凈，絕不留到第二天。”
一直以來，我市積極發(fā)揮以示范促規(guī)范的作用，聯(lián)合商務(wù)、教育等部門和行業(yè)協(xié)會(huì)開展食品安全示范創(chuàng)建，已創(chuàng)建成功“賣放心肉菜”超市3家，為鄂州百姓打通餐桌安全通道。
來源：鄂州日報(bào) 記者 陳振亮
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