近年來，國內乳制品行業(yè)的發(fā)展可謂跌宕起伏，而鑒于乳制品需求量的與日俱增，其安全時刻牽動著消費者的心。自2008年三聚氰胺事件爆發(fā)過后，國內乳業(yè)形象一落千丈，國產乳品信任危機一觸即發(fā)。2008年之后，中國乳業(yè)產業(yè)規(guī)范不斷升級，而今年6月份，幼兒配方奶粉的注冊制橫空出世，于10月1日進入全面實施，這意味著我國對幼兒奶粉的配方管理已經上升到藥品監(jiān)管的級別。

　　國內乳企已達水平

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務副秘書長劉超認為，經過主管部門的不斷規(guī)范和乳企“向死而生”的質量改革，目前行業(yè)的產品質量達到了歷史好水平。

　　國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，中國乳企其實已經達到水平。

　　顏江瑛：近年來，中國民族奶業(yè)已在國際品牌競爭中進行突圍，多次獲得世界食品品質評鑒大會金獎;都體現了我國乳品企業(yè)的質量技術水平已達到水平。

　　乳制品合格率位居食品業(yè)位

　　國家食藥監(jiān)總局的數據顯示，2015年和2016年上半年，國家對市場乳制品的抽檢合格率都超過了99%，在整個食品行業(yè)是排位的。

　　劉超：各級主管部門監(jiān)督指導，乳品企業(yè)真抓實干，逐步實現了從奶源基地建設，到生產工藝、技術裝備、產品研發(fā)、產品質量檢測等全產業(yè)鏈的質量管控。產品質量經國家抽檢達到了歷史好水平，行業(yè)信譽和消費信心得以逐步提升。

　　國產乳企需不斷追求更高目標

　　安全只是行業(yè)底線，國產乳企還要追求更高的目標。

　　這些年，消費者在選擇奶粉時也逐漸回歸理性，并不是一味地追隨洋奶粉，而是更多地從奶粉的適應性方面來考量?？梢哉f，這也是一個風向標。安全只是基礎的底線，我們要不斷追求更高的目標。國產乳業(yè)要想進一步實現突破性發(fā)展，一定要洞察到這一消費變化，圍繞“更適合中國寶寶體質”研發(fā)發(fā)展。

　　經過各方力量的共同助力，我國乳品行業(yè)正向著高品質、更安全的方向有序前進著，而我們有理由相信，未來，我國乳品行業(yè)必將迎來更高層次的進階!